ぽろっと出た一言。

 

―――メニューの話についても今まで話してきましたが、ちさこ先生の好きなメニューのベスト３を教えてください。

 

ちさこ：そこはほとんど浮気しないんです。

 

―――やはり１位は〈野菜らーめん〉の「味噌（みそ）」？

 

ちさこ：そうです。その下で言ったらサイドメニューで２位に〈８番餃子（ぎょーざ）〉。３位は〈炒飯（ちゃーはん）〉か〈鶏の唐揚げ〉か、「うーん、じゃあ炒飯で」みたいな感じ。

 

―――炒飯もファンが多いですよね？　「炒飯もおいしいよね」みたいなせりふが漫画の中でもあったと思うんですけど。

 

〈北陸とらいあんぐる〉第１話より。（C）ちさこ／KADOKAWA

ちさこ：そうですね。当然のように炒飯セットで食べていました。餃子も半炒飯もそれぞれがセットになったメニューを家族でシェアしていましたね。「ちょっと一口ちょうだい」みたいな感じで。

 

―――そうですね。一口ちょうだいみたいな経験は「８番」で皆さん結構ある気がします。

 

ハチバンのお２人にも聞きたいのですが、炒飯が好きという声は結構多いですか？

 

〈炒飯（ちゃーはん）〉（公式ホームページより）。

増田：そうですね、多いですね。

 

炒飯は、基本的に若い方に人気の商品です。小学生とか中学生の方が食べる機会が多いようです。〈８番らーめん〉へ家族でお越しいただいた場合、お子さんだけが頼むケースも増えています。

 

―――炒飯の単品を頼むのですか？

 

増田：そうです。

 

ちさこ：えー。

 

村中：ラーメン屋なのにラーメンを食べないで炒飯と餃子だけというパターンも見ます。

 

―――なんだかメニューの好みの移り変わりを感じますね。

「なんでやろ、８番」はなんでやろ。

―――テレビコマーシャルも８番らーめんは印象的です。「パパのハチカマちょうだい」は特に覚えているんですけど。

 

増田：ありました、ありました。

 

村中：「ハチカマ」って言うんだとそこでパパが気付くやつですね？

 

ちさこ：ありました、ありました、思い出しました。

 

8番らーめんCM「なんでやろ　ハチカマ編」

―――長期連休とかお盆にテレビコマーシャルをハチバンは結構入れますよね？

 

増田：はい。長期連休で皆さんが地元へ戻ってこられるタイミングで多く放送していますね。

 

―――あのコマーシャルを帰省時に見ると吸い込まれるように８番らーめんへ行ってしまいました。

 

ちさこ：あのコマーシャルを初めて見た時「本当それ」って確かに思いました。「なんでやろ、８番」って。

 

北陸とらいあんぐる第１話より。（C）ちさこ／KADOKAWA

―――あの「なんでやろ、８番」というキャッチコピーに北陸の人たちの「８番」に対する感情は集約されていると思います。あのコピーは誰が考えたのでしょうか？

 

増田：テレビコマーシャルの制作過程における会話がきっかけとなっています。

 

テレビコマーシャルをつくるに当たって皆で共感できるキャッチコピーが欲しいという話になりました。でもなかなか出てこなくて。

 

悩んでいた時に社員と関係者との会話で「８番らーめんって、どうしてまた食べたくなるんだろう？」とぽろっとこぼれたんですね。

 

当時の社長がそれを気に入り「なんでやろ、８番」が生まれました。コマーシャルでは「なんでやろ」を表現するシーンをそろえシリーズ化していきました。

 

ちさこ：はー。

 

―――なるほど。ぽろっとこぼれた一言から生まれたキャッチコピーだったのですね。

 

増田：2011年（平成23年）から2015年（平成27年）くらいまでは「なんでやろ」をキャッチコピーとして使っていない時期が実はありました。しかし北陸新幹線が開通した2015年（平成27年）から復活しました。

 

―――それは知りませんでした。

いろいろ食べても「８番」が落ち着く。

―――ちさこ先生、ちょっと抽象的な質問を最後にさせてください。

 

ちさこ先生にはこれまでに野菜らーめんの好みの味だとか、どのようなスタンスで小さいころから食べてきたのかを聞かせてもらいました。漫画に「８番」を描く際の注意したポイント、好きなベストメニューの話もありました。

 

ハチバンの側からも味の「派閥」問題や人気のサイドメニューの話、テレビコマーシャルの制作秘話などを聞いてきましたが、こうした話を踏まえて総括的にちさこ先生が思う８番らーめんの魅力を教えてもらえないでしょうか。

 

 

ちさこ：おいしい味はもちろんとして、家族で気軽に行けてほっとできる場所、肩ひじ張らずにワイワイ楽しくご飯を食べに行ける雰囲気が８番らーめんの魅力かなと思っています。

 

子どものころ家族で県外に旅行した帰りの車中で、

 

「ご飯どうする？」

 

「じゃあ『８番』に行こう」

 

「いろいろ旅行先で食べたけどやっぱり『８番』が一番落ち着くよね」

 

みたいな会話はしょっちゅうありました。

 

東京で働いていて帰省した時もすぐ８番らーめんに行っていました。「はあ、石川に帰ってきた」と思えるからです。

 

増田：実家の味みたいに思っていただけているのですかね。

 

ちさこ：そうですね。本当に第二の実家みたいです。

 

増田：ありがとうございます。

 

 

ちさこ：東京時代、深夜になって「疲れたな」という時「あー、８番らーめん食べたい」となります。でも東京に「８番」はないから食べられません。

 

東京に居る地元の友達と「『８番』が食べたい」と話をすると「めっちゃ分かる」と言われました。

 

８番ラーメンの話を夜中にして「石川に帰ったら食べようね」「私、絶対餃子を食べる」「お互いに頑張ろうね」みたいな会話をよくしていました。

 

―――同郷の友達との会話がそのまま漫画に生きてるんですね。

 

ちさこ：そうですね。地元を離れて自分自身が東京に居て、地元のあの味が恋しい・あれが食べたい・これが懐かしいみたいな気持ちを、そのままキャラクターに言わせている感じはありますね。

 

子どものころからずっと食べ続けてきて、それでも飽きません。帰るといまだにまず野菜らーめんの「味噌」となる、何でこんなに好きなんだろうと思います。理屈じゃなく好きなんですね。

 

―――「なんでやろ、８番」のキャッチコピーそのままですね。

 

野菜らーめんの「何味を食べるか問題」が今回の取材では個人的にすごく興味深かったです。断固として僕は「味噌（みそ）」派でしたが、思いもよらない真実を知らされました。

 

ちなみにこの特集が出るタイミングで８番らーめんを取り上げた他の特集も出していく予定です。いろいろな角度から北陸の人たちに愛される８番らーめんに光を当て魅力を引き出せればと思います。

 

本当に今日は皆さん、すてきな話をありがとうございました。

 

（編集長のコメント：全くの余談ですが、北陸とらいあんぐるによると「なんでやろ」と北陸人の前でつぶやけば十中八九「８番」と返ってくるらしいです。移住組の皆さん、一度試してみてください。）

関連：「８番」の本店で聞いた。野菜トマトらーめんの通な食べ方講座。

 

新・テイクアウトの楽しみ。８番らーめんの「ちょい足し」レシピ。

 

「HACHIBAN-RAMEN」がラーメンの呼び名になるくらい８番らーめんがタイで成功した話。

文：大坪史弥
カバー写真：山本哲朗
編集：坂本正敬
編集協力：明石博之・博多玲子

 

※８番らーめんのメニュー名と一般名詞を区別して文中では表記しています。