とやま鮨の〈昆布がり〉 by 岡山史興さん

 

PRやブランディングを支援する会社の社長で、〈#富山の本気博〉の開催も手掛けた岡山さんが推す富山のお土産は、廻転 とやま鮨（富山市）の〈昆布がり〉だ。

 

東京から富山県舟橋村への移住について奥様を説得する決め手にもなったほど、とやま鮨の海の幸は新鮮でおいしいと語る。

 

そのとやま鮨で食べた昆布がりは、一度知ったらやめられないおいしさで、遠方に暮らす同世代の友達には必ず買っていくお土産らしい。

 

 

とやま鮨 富山空港本店でも買えるので、飛行機移動で東京へ行く際にもお土産の有力な選択肢になってくれる。

廻転 とやま鮨

公式ホームページ

取材：坂本正敬

写真：大坪史弥

文：坂本正敬

編集：大坪史弥・坂本正敬