「発酵食品」との出合いは北陸の魅力と出合う近道だった

2022.11.26

vol.4

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滋賀県東近江市蛭谷から富山県朝日町へ400年ほど前に移住した人々が故郷の名を取って「蛭谷」とした。和紙の産地としても知られる。

10「既存の通念を否定し未知の表現領域を開拓しようとする芸術家・芸術運動」〈広辞苑〉より引用

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