今井商店の〈ますのすし〉と御菓蔵の〈越中富山の常備菓子〉 by おわら親子さん
富山市八尾(やつお)在住のおわら親子さん。
お母さんは、今井商店(富山市)の〈鱒の寿し〉、お子さんは、御菓蔵(砺波市)の〈越中富山の常備菓子〉を推してくれた。
鱒の寿しについては、柔らかくておいしい味わいが魅力で、ちょっと高いためいつもは買えないものの大切な日には選んでいるという。
常備菓子は、中学・高校時代に〈Twitter〉で知ったお菓子らしい。
今井商店
公式ホームページ
御菓蔵
公式ホームページ
取材:明石博之
写真:坂本正敬
文:坂本正敬
編集:大坪史弥・坂本正敬
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