味の山正〈鱒のすし〉 by えなさん

 

埼玉在住で、筋金入りの富山ファンを自認するえなさんは〈となみチューリップフェア〉を見るために来県したタイミングで〈#富山の本気博〉にも立ち寄ってくれた。

 

古い鉄道車両が多く残る北陸を写真を撮りながら周遊するかたわら、ますずし旅行をするくらい富山が好きらしい。

 

ますずしの好みは上位から、味の山正→青山総本舗→ますのすし本舗 源の順番になる。

 

 

味の山正については、いい意味での生っぽさと、脂が乗っている味わいが好みだと語る。

 

 

 

 

 

 

この投稿をInstagramで見る

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

@rareichanがシェアした投稿

味の山正

公式ホームページ

取材：橋本花

写真：清水菜生

文：坂本正敬

編集：大坪史弥・坂本正敬