細工かまぼこ＆赤巻き＆昆布巻き by しほさん × しほさん

 

梅かまの製造・販売の仕事をする２人のしほさん。

 

梅かまのかまぼこと言えば、似顔絵や文字などが入れられる細工かまぼこが結婚式などの贈り物として有名。

 

焼いたり湯せんしたりするとさらにおいしくなる梅かまのかまぼこを、若い人・お酒好きな人にお勧めしたいと語る。

 

桜🌸色のミニ鯛 限定販売です。
早くしないと売り切れちゃう💦#かまぼこ #梅かま #ミニ鯛 #toyamarusye pic.twitter.com/Ztju5kd4GX

— 梅かま公式 富山でかまぼこ製造80年 (@UmekamaKamaboko) March 19, 2022

梅かま

公式ホームページ

取材：橋本花

写真：清水菜生

文：坂本正敬

編集：大坪史弥・坂本正敬