〈HOKUROKU〉の公式〈Twitter〉で〈北陸もなか図鑑〉をつくると前に宣言しました。
編集長が「北陸のもなかを網羅した＜北陸もなか図鑑＞を作りたい！」といって聞きません。
ちまちまと調べ始めていますが、おそらく北陸には相当な量のもなかがありそうです。
北陸のみなさま、どうかあなたのまちのお菓子屋さんのもなかを教えて下さい。
— 〈HOKUROKU〉編集部 (@HOKUROKU_media) February 12, 2021
その情報収集をいよいよスタートしました。コツコツもなかを調べて買って撮って食べて図鑑と呼べるくらい情報が集まったら書籍化を目指します。
情報集めの途中段階ではHOKUROKU公式〈Instagram〉にもなかの写真を順次挙げていきます。
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見せ方として参考にしたSNS（ソーシャル・ネットワーク・サービス）は〈ス―ス―活動 in 福井〉のアカウントです。
“本当に美味しいものはスーパーマーケットにある！福井の主婦・主夫がおすすめする、スーパーで手に入る地味だけど美味しいとっておきのお土産を紹介。”
との趣旨で運営されるアカウントで、スーパーマーケットで売られている身近な食品をカラフルな背景の上に置いてふかんで撮る見せ方が誠にすてきです。
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北陸の主だったもなかを制覇するまでにどれだけの道のりが待っているのか見当もつきませんが、１年か２年くらいでめどがついてくればいいなと思っています。
「このもなかは絶対掲載すべき！」というお勧めもなかを扱う北陸の和菓子屋さんを知っている人は、HOKUROKUの問い合わせフォームや公式SNSのリプライ・DMからぜひ情報を教えてくださいね。
「うちで図鑑を出してもいいよ」という北陸の出版社の担当者も今から連絡待っています。
よろしくお願いします。
HOKUROKU編集長・坂本正敬